厚德载物 图 |凉皮培训学习价格|潍坊凉皮

?投入小利润高的凉皮店

投入小利润高的凉皮店

凉皮是陕西的一种地方特色小吃，主要以大米面皮和小麦面皮为主，以大米面皮受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮。

凉皮是一项投入小利润高的传统小吃项目，各地都有很多人爱吃，凉皮培训学习价格，尤其是女性朋友

业内人士分析：经营凉皮主要包括两种模式：实惠店、档次店，不同的经营模式投资是不同的。

一、市场大、*风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。

二、投资小、回收快：经营凉皮不许太大的设备和人力投入，而*费也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。

三、经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，可以店面式经营。

四、产品**四点：筋”、“薄”、“细”、“穰”是满口香凉皮的特点，筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”，是说柔软。

济宁厚德载物小吃培训学校是一家集小吃培训、早点培训、面食培训、西餐培训餐饮培训、创业指导为一体的服务性小吃培训机构。

自制手工凉皮

黄瓜：利水、减肥、美容养颜

食材用料

高筋面粉 350g

黄瓜 1根相克食物

鲜味酱油 1勺

醋 1勺相克食物

花生碎 1勺

盐 1勺

油 适量

蒜 1/2头相克食物

芝麻酱 适量

什么培训学校的凉皮较好

自制手工凉皮的做法

1.面粉加入适量水和成面团醒发二十分钟，揉成光滑的面团

2.加入半碗水开始洗面像洗衣服一样搓洗，洗出来的白色面浆倒入较大的容器中，再次加入清水搓洗

3.洗至水变成白色大概六次，面团变成面筋

4.将所有面浆过筛过滤掉杂质，凉皮*多少钱，倒入较大容器中盖好保鲜膜静置进行沉淀，大约六到八小时中间不要挪动

5.沉淀好的面浆分为两层，一层清水，一层浓浆，将清水倒掉留白色的浓浆（转动容器慢慢的向外到比较*）

6.剩余的面浆搅拌均匀，倒入容器中薄薄的一层即可

7.开水上锅蒸两分钟，面皮变透明看到明显的大气泡就可以了

8.沿着边缘揭下来薄如蝉翼

9.将其余的面皮同上做好，每一层之间擦油避免粘连。

10.还记得洗出来的面筋吗，开水上锅蒸半小时，美味的面筋伴着凉皮吃味道棒棒哒。

11.将凉皮卷起来切成较宽的条，放入面筋，加入黄瓜丝，蒜末，花生碎，什么培训学校的凉皮较好，芝麻酱用水调稀放入容器中加入鲜味酱油，醋，潍坊凉皮，盐，香油，搅拌均匀吃的时候淋入搅拌均匀（爱吃辣的可以加入适量辣椒油或老干妈）消夏解暑佳品。

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