厚德载物?蒜茸披萨
济宁厚德载物餐饮管理有限公司专注于披萨培训,枣庄披萨,百余种餐饮小吃项目,欢迎你的加入。
公司全心致力于中小本创业的餐饮项目,为想中小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,能使每位创业者通过学习培训都能实现创业梦想是我们的心愿。针对不同投资者的条件,让所有投资者轻轻松松的踏上致富路。既可以摆个摊,也可以经营一家五六十平的小店或做为已有烧烤店、饭店、面馆、小吃、快餐店等增加项目,还可以开一家餐厅,投资几千、几万至几十万都有。
蒜茸披萨
原料:
小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
制法:
面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀,抹在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
玛格丽特披萨
披萨
材料:
脆皮披萨面皮 1片(约150g)
蕃茄酱汁 适量
小蕃茄 10颗
罗勒叶 6片
义大利香料粉 适量
玛兹拉起司 100g
作法:
1、小蕃茄切片;玛兹拉起司刨丝备用。
2、取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入薄皮披萨面皮并均匀涂上蕃茄酱汁,正宗披萨培训哪家好,洒上适量的玛兹拉起司丝。
3、再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的蕃茄片、罗勒叶和义大利香料粉。
4、烤箱预热200℃,将作法3的披萨放入烤箱烤约12~15分钟即可。
熏鸡肉蘑菇披萨
材料:
脆皮披萨面皮1片、蕃茄酱汁适量、熏鸡肉100g、蘑菇20g、青椒20g、红椒20g、红切达起司30g、玛兹拉起司100g
作法:
1、熏鸡肉、蘑菇切片,青椒、红椒、红切达起司切小块状备用。
2、取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入薄皮披萨面皮并均匀涂上蕃茄酱汁,洒上适量的玛兹拉起司。
3、作法2的披萨均匀铺上作法1的熏鸡肉片、蘑菇片、青椒片、红椒片及红切达起司块。
4、烤箱预热200℃,将作法3的披萨放入烤约12~15分钟即可。
济宁厚德载物餐饮管理有限公司专注于披萨培训,百余种餐饮小吃项目,欢迎你的加入。
1、秘制配方全部交给大家,不做任何保留。学习技术期间学校免费吃、住。
2、所学技术会让大家反复练习,直到完全熟练所学技术,学习技术期间所耗的原材料学校负责,学员什么都不用管,直到完全学会。
3、技术三年之内免费升级,而且在学会回家后遇到问题学校随时帮助解答。
4、经济特别困难。(由当地**出具有效文件)可酌情减免培训。
5、拒绝设备捆绑!学员学完技术不要求必须购买我校设备,学员可自主选择项目设备购买权利。
6、拒绝原料垄断!悠悠香小吃面点培训学校拒绝原料垄断,学员只要是所处的城市是县级,以及县级以上的城市本小吃培训**原料都能在当地购买得到.完全不受学校的任何限制.悠悠香小吃面点培训特色四.拒绝全理论学习;理论只是实践的导航,悠悠香特色小吃培训学校拒绝全理论教学,而采用理论+实际操作的教学模式。白天,老师面对面,一对一实际操作教学,晚上小吃理论学习。
比萨饼(意大利语:Pizza),根据字典上的解释为:“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”,发源地是意大利的那不勒斯,在**颇受欢迎,世界各地都有比萨饼店。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉奶酪(Mozzarella),也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森奶酪(Parmesan)、罗马乳酪(Romano)、意大利乡村软酪(Ricotta)或蒙特瑞·杰克奶酪(Monterey Jack)等。已经成为**通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,口味又稍有不同。2015年6月20日.
中文名;披萨
主要食材;发酵的圆面饼, 番茄酱
口味;多种口味
1食物概述编辑
披萨
“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经追赶语言与文化的障碍,成为**通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。那么到底是谁发明了匹萨呢?
公元前3世纪,罗马的一部历史中提到:「圆面饼上加橄榄油,香料和蜂蜜,置于石上烤熟」;以及「薄面饼上面放奶酪和蜂蜜,并用香叶加味」。在庞贝遗址,考古学家也发现了类似现今披萨店的房址。尽管上述的食品与的披萨很相似,然而现在披萨必须的两种原料:西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪_mozzarella,当时还没有传到意大利和地中海地区。
有人认为披萨源于中国,传说当年意大利**的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可.波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,正宗披萨培训技术热线,不料大受食客们的欢迎,正宗披萨培训*,从此“披萨”就流传开了。
据统计,意大利总共有2万多家披萨店,其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个披萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将披萨折起来,拿在手上吃。这便成为签定披萨手工优劣的依据之一。
比萨起源于 3000 年前,人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨,它是人类上一种非发酵面包。 在埃及人发现了酵母,人们才开始制做发酵面包。比萨' 这个名字 来自拉丁语 pinsa ',它是拉丁语pinsere '的过去分词,意思是压平'。地中海地区 ,如诶及、希腊和罗马,习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。当然 可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的‘前身'。